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Wednesday, June 6, 2012

Minazuki / Juni


Minazuki
Juni




Ajisai
Sepotong yokan (agar-agar kacang adzuki yang manis) berwarna ungu muda dipotong berbentuk kubus dan ujungnya dibulatkan, agar terlihat seperti bunga ajisai (hydrangea) isinya terbuat dari pasta kacang putih. Kue ini menolong anda melupakan suasana muram dari musim hujan.

Wednesday, May 16, 2012

Satsuki / Mei



Satsuki
Mei
Kashiwa Mochi
Kue beras ini berisi selai kacang dan dibungkus menggunakan daun ek. Kue Mochi ini dimakan selama festival Tango no Sekkyu, yang dirayakan pada tanggal 5 Mei.

Friday, February 17, 2012

Mengamati Perubahan Musim



季節とともに生きてゆくよろこび 四季のめぐりがきわめてはっきりと感じられる国に暮らすよろこび。それは刻々と変化する季節のあらわれ、その姿を生活の中にしっかりと取り入れ、たのしむことです。縦に長い日本列島、北海道の根釧原野に住む人と、南の八重山諸島に暮らす人の季節感は当然異なるのですが、大部分の日本人の暮らしは、共通感覚で結ばれています。

桜に遊ぶ日本の春 春には桜が咲きます。千年以上の樹齢をもつ老大樹から、やっと花をつけることが出来た若木まで、いたるところに桜の木があります。桜を日本人は単に「花」と呼ぶほどに、この木を愛し、親しんできました。桜の開花が近づくほどに、日本中の人びとの心が浮き立ってきます。花を待つ日々を経て、一花がひらけば、それを初花、初桜と呼んで愛で讃えます。二分咲、三分咲、そして満開が近づけば、花の下で家族、友人、仲間がごちそうを持ち寄って過ごす花見の準備が始まります。花見弁当、花見酒という言葉は昔からあるのです。
また、とりわけ女性たちは、花に逢いにゆくためのおしゃれに心を砕きます。和服に凝った時代は遠ざかりましたが、着るものに気を配る伝統は消えておらず、その衣服を花衣と呼んでいます。また居住地から離れた場所の桜を訪ねてゆくことを桜狩と言います。花狩とも言いますが、うきうきと心の弾む時間です。

桜をたのしむ方法はいろいろあります。桜の花を一日の縦の時間の中で観賞する日本語も美しいのです。朝桜は昇ってきた朝日に映える花の美しさ。夕桜は夕暮の光の中の桜花のたたずまい。そして夜桜の幽玄。闇に沈む花をより美しく引きたたせるために、花のほとりに火を焚いて、その優雅な空間を堪能する花篝という言葉もあります。

涼しさを演出する夏、色彩豊かな秋
夏がやってくれば、室礼を涼やかな感じに演出してゆきます。
風鈴を吊り下げたり、金魚鉢を置いたり。炎熱の庭やベランダには打水をします。庭の草木も人間も、ともに生き返る生活習慣、暮らしの知恵です。木綿 地で仕 立てた着物は浴衣。裏地がないので涼しく、素足に下駄を履いて出かけます。また6月前後には各地で蛍狩、蛍見が盛んになります。
そして真夏の夜空を彩るものは打上花火。江戸時代からこの大花火は人びとのたのしみでしたが、現在の日本は花火列島と化していて、全国津々浦々で趣向を凝らした花火大会が競って催され、地元の住民とともに、里帰りの人びと、観光客で賑わいます。さらに、日本列島にはいたるところに大小の滝が懸かっています。日光の華厳の滝、和歌山の那智の滝をはじめ、各地の滝は涼を求めて、滝見に集まる人びとで活況を呈します。滝見茶屋という休み処や滝見宿もあります。

そして秋がやってきます。花見、花狩に対して紅葉狩の季節。色づいた美しい楓その他の木々が山や渓谷で人びとを待っています。歴史のある古 社寺は多く紅葉の名所で、古い仏像や工芸美術品とともに、古社寺巡りの旅人の心をとらえます。月見、観月も行われます。同時に秋はマツムシ、スズムシなど 妙なる声を響かせてくれる虫の音をたのしむ虫聴きの会が開かれ、自宅でもスズムシを飼って、終夜その美声を堪能する人びとも多いようです。

Monday, February 6, 2012

Kisaragi / Februari

Kobai
Kue kecil yang bentuknya seperti aprikot Jepang (ume), dan dihias agar menyerupai kelopak bunga ume merah di awal musim semi. Adonannya terbuat dari pasta kacang dan tepung gandum yang dikukus, sehingga menciptakan warna kemerahan yang indah. Kue ini hanya ada di bulan Februari, meskipun kue ini ada pada bulan lainnya, tapi cita rasa merasakan kue kobai ini tidak senikmat pada bulan Februari dimana bulan Februari awal musim semi.

Tanggal 1
Hari Peringatan Siaran Televisi
NHK (Perusahaan Siaran Jepang) memulai siaran televisi secara teratur pada tanggal ini di tahun 1953. Pada masa itu TV harganya sangat mahal, tetapi kini terdapat sekitar sebuah TV untuk setiap orang di seluruh negeri.

Tanggal 1 sampai 5
やや祭りYa Ya Matsuri (Festival Bertengkar), di kuil Owase, Propinsi Mie. Festival ini agak aneh, dimana orang-orang disiram air dingin bahkan anak kecil yang telanjang pun di siram air dingin. gak kebayang dinginnya air es.

Tuesday, November 29, 2011

Ninja

忍者
Ninja

忍者は昔のスパイだ。鎌倉時代から江戸時代の日本で、大名や領主に仕え諜報活動、破壊活動、浸透戦術、暗殺などを仕事としていたとされる、個人ないし集団の名称。
- Ninja wa mukashi no supai da. Kamakura jidai kara Edo jidai no Nihon de, daimyō ya ryōshu ni tsukae chōhō katsudō, hakai katsudō, shintō senjutsu, ansatsu nado o shigoto to shite ita to sareru, kojin nai shi shūdan no meishō.
- Ninja adalah mata-mata jaman dahulu. Dari jaman Kamakura sampai Jaman Edo di Jepang, Ninja bekerja melayani feodal atau Tuan tanah untuk melakukan intelejen, sabotase, taktik penyusupan, dan juga pembunuhan yang dilakukan bukan atas nama perorangan tapi atas nama kelompok.
その名は日本国内にとどまらず、世界的にもよく知られている。
- Sono mei wa nihonkokunai ni todomarazu,sekaiteki nimo yoku shirarete iru.
- Namanya tidak dikenal di Jepang saja, tapi dikenal di seluruh dunia.
有名な忍者の土地は、 伊賀 、 甲賀 、戸隠がある。
- Yūmeina ninja no tochi wa, Iga, Kōka,Togakushi ga aru.
-  Ninja yang terkenal ada di Iga, Kōka, di Togakushi.
忍者は厳しい訓練をしたから、色々なことができた。
- Ninja wa kibishī kunren o shitakara, iro-irona koto ga dekita.
-  Ninja bisa melakukan apa saja karena latihan yang sangat keras.
スポーツの選手と同じだ。とても速く歩いたり、速く動いたり、走ったりすることができた。
- Supōtsu no senshu to onaji da. Totemo hayaku aruitari, hayaku ugoi tari, hashittari suru koto ga dekita.
-  Seperti para atelit olahraga, sangat cepat jalannya, cepat bergeraknya, dan juga cepat larinya.
高い壁を登ることや長い時間水の中にいることもできた。
- Takai kabe o noboru koto ya nagai jikansui no naka ni iru koto mo dekita.
- Bisa naik tembok yang tinggi dan juga bisa menahan nafas sangat lama di dalam air.
目や耳がよかったから、遠い所がよく見えた。小さい音でもよく聞こえた。
- Me ya mimi ga yokattakara, tōi tokoro ga yoku mieta. Chīsai oto demo yoku kikoeta.
- Mata dan telinganya sangat perasa, jadi dari tempat yang sangat jauh dapat terlihat. Suara yang kecil juga dapat didengar.